Als kind ging ik vaak mee met mijn vader naar de bakkers tijdens depannages. Ik vond die geur en die producten altijd fantastisch. Ook als kind als ik een verjaardagstaart kreeg was ik altijd verwonderd van de ambachtelijke creatie. Als jonge bakker heb ik als motto klanten te verwennen met hoogwaardige kwaliteitsproducten. Met veel passie voor de ambacht schenk ik al mijn aandacht aan het behoud van de klassieke producten samen met enkele nieuwigheden en verfijningen.
Ik dank iedereen die al die jaren en laatste maanden hebben meegeholpen aan de voorbereiding tot het realiseren van deze droom.
Het team Matthi staat paraat met enthousiasme om de klant dag dagelijks het beste van ons aan te bieden.
